Pečena riba na žaru
Riblji restoran Harpun – Novi Sad
- Futoška 3 - Novi Sad
Restoran Harpun Novi Sad
Prvu ribu na žaru spremili smo 2006. godine, kada smo otvorili ribarnicu pečenjaru, a naša porodica se ribarstvom bavi od 1994. godine, kada su prve pastrmke stigle u naš ribnjak u Parku prirode „Golija“.
Kada vam dosade isti ukusi, Harpun vas vodi na gastronomsko putovanje do morske i rečne ribe na žaru, pripremljene po tradicionalnom receptu. Uživajte u vrhunskom ukusu u našem restoranu ili poručite dostavu i poslužite pečenu ribu na svom stolu.
Ukus kojem se vraćate
Savršen zalogaj pečene ribe
Bilo da tražite morsku, rečnu ili dimljenu ribu na žaru, restoran Harpun je pravo mesto za istinske ljubitelje ribe. Naša riba se peče na žaru kako bi sačuvala svoju prirodnu sočnost i autentičan ukus, bez suvišnih dodataka koji bi narušili njen kvalitet.
Ukusan prilog uz savršeno spremljenu ribu
Uz pažljivo pečenu ribu birate savršen prilog – hrskavu svežu salatu, domaći krompir ili neki drugi omiljeni dodatak. Uživajte u vrhunskom ukusu u našem restoranu ili naručite dostavu pečene ribe u Novom Sadu direktno na svoju adresu.
Šta drugi kažu o nama?
Kako poručiti?
Telefonom
Pozovite nas direktno i poručite brzo i jednostavno.
Preko sajta
Istražite meni i poručite online sa ove stranice – par klikova i gotovo.
U restoranu
Navratite kod nas lično – Futoška 3, Novi Sad – i izaberite na licu mesta.
Savršen zalogaj pečene ribe
Bilo da tražite morsku, rečnu ili dimljenu ribu na žaru, restoran Harpun je pravo mesto za istinske ljubitelje ribe. Naša riba se peče na žaru kako bi sačuvala svoju prirodnu sočnost i autentičan ukus, bez suvišnih dodataka koji bi narušili njen kvalitet.
Riba na tanjiru, priča na blogu
Upoznajte ribu koju jedete. Pišemo o vrstama ribe iz našeg menija – o njihovom poreklu, vrednostima i ukusima koji zaslužuju da se izdvoje. Kratko, jasno i korisno za svakog ljubitelja dobre ribe.
Kako pravilno planirati količinu i izbor ribe za okupljanja
Organizacija većih okupljanja — bilo da je reč o slavlju, porodičnom ručku ili pomenima —
uvek nosi jednu ključnu dilemu: kako pogoditi pravu količinu i izbor ribe?
Oslić
Oslić je morska riba iz porodice Bakalara. Telo mu je izduženo sa velikom glavom i velikim ustima. Meso oslića je bele boje i izuzetno je ukusno.
Brancin
Brancin pripada porodici Moronidae. Najrasprostranjeniji naziv na Jadranskom moru je lubin. Reč lubin je latinskog porekla sa korenom iz reči lupus što znači vuk. Spada u prvoklasnu ribu, može se loviti čitave godine. Najčešće se lovi na ušću primorskih rečica. Može se pripremati kuvan, pečen na žaru i na brodet.
